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Costilla Simple de Res

Disponible

Precio: MXN $0

Peso: 0 kg por cantidad

Tipo de corte: Cortes Primarios

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Esta pieza comprende a partir del brazuelo entre la 2da y 5ta costilla, entre el pecho, el diezmillo y el pescuezo, incluyendo toda la carne intercostal y el músculo serratus ventralis.

Corte Básico

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